2024年是中法建交60周年暨中法文化旅游年世博体育，适逢巴黎奥运会开幕之际，中央播送电视总台联结法国驻华大使馆共同推出的大型中法好意思食文化交流节目《巅峰食刻——中法厨王竞技》将于7月20日（周六）19:30在央视财经频说念（CCTV-2）首播，央视财经、央视频、央视网等新媒体平台同步播出。中法好意思食大赏即刻开启！

跨国品鉴团都赴盛宴，法国驻华大使等嘉宾见证舌尖上的文化碰撞

《巅峰食刻——中法厨王竞技》首期节目以“活水鱼肥”为主题，4位中法两国新锐厨王将通过“经典演绎”与“息争挑战”两个法度，携带不雅众在色、香、味、形的幻化中，探寻中法两国烹调时间与饮食文化。法国驻华大使白玉堂，联袂南京师范大学教会郦波、中国烹调协会副会长周晓燕、法国米其林三星餐厅主厨塞巴斯蒂安、演员刘烨等，见证中法两国好意思食文化的精彩碰撞与交锋。

△《巅峰食刻——中法厨王竞技》品鉴团

△《巅峰食刻——中法厨王竞技》录制相貌

连年来，中法两国东说念主文交流束缚真切，为天下娴雅互鉴作出规范。“从法国农场到中国餐桌”，让中国东说念主更好地了解法国好意思食，促进中法两国之间的干系愈加紧密。生姜动作中国东说念主传统的食材，通过亚欧之间的海上买卖流入欧洲，如今，越来越多法国东说念主用它来制作者庭好意思食。节目现场，白玉堂先生在品味了中法息争菜品——姜汁浸带鱼配龙虾油奶油汤之后暗示：“法国好意思食文化收获于其他文化而变得愈加丰富，尤其是中国文化。”

△法国驻华大使白玉堂先生

△中法息争菜品——姜汁浸带鱼配龙虾油奶油汤

围绕节目主题“活水鱼肥”，惊艳法国总统府的淮扬菜名厨陶晓东、师承“法餐厨神”保罗·博古斯的好意思食艺术家戴广坦、中不论坛接待主厨郭科、法国米其林一星餐厅主厨富兰克林·拉卢姆协力呈现中法食韵、开启巅峰食刻。他们将在“经典演绎”法度分裂器用有中法两国立场的烹调形态和技法，现场制作色香味俱佳的中法名菜松鼠鳜鱼、土豆鱼鳞红鱼、酿鲮鱼、马赛鱼汤。届时，不雅众不仅不错赏玩中法新锐厨王的高妙手段，还能立体感受中法好意思食背后深厚的文化内涵。

在这个大热点之下，有一座城市收获的一个“大礼包”，所传递出的信号意义，可能被低估了。

随后李想在朋友圈发布动态，疑似回应蔚来马麟的点名，配图为“掩耳盗铃”的寓言故事。

△中国名菜——松鼠鳜鱼

△法国名菜——土豆鱼鳞红鱼

当中餐的精良经典再见法餐的放浪先锋，将碰撞出奈何的火花？节目相等计算“息争挑战”法度，每期节目里4位中法新锐厨王将目田选拔搭档，酿成跨文化双东说念主组合，在90分钟内共同完成3说念中法息争菜品的制作。新锐厨王们怎样通过中法互助高深证据“活水鱼肥”的主题？肉质饶沃的中国鮰鱼遇上法国巴约讷火腿约略息争出奈何的滋味？姜汁浸带鱼配龙虾油奶油汤有何特有风范，竟叫醒品鉴团嘉宾的儿时缅思？节目邀您沿途见证中法两国新锐厨王的息争之作，以好意思食物文化之好意思，悟交流之喜。

△中法息争菜品——红酒烤鱼配云南松露汁

以中法味蕾的跨文化对话，鼓励中法娴雅交流互鉴

始于味，交于心。好意思食与文化的相互息争，深深印刻在中法两国东说念主民的缅思中。东方的烹调之巅与西方的好意思食岑岭罢了来源八千公里的双向奔赴，一场场舌尖上的艺术，更是心与心的相同，在《巅峰食刻——中法厨王竞技》缓缓伸开。

△中法厨王互助完成中法息争菜品

△中法息争菜品——鱼子酱海藻黄油汁火腿烤鮰鱼

《巅峰食刻——中法厨王竞技》共10集，每集60分钟。节目鸠合中法两国极具声望的20位新锐厨王伸开巅峰竞演，由布置使节、驰名文化学者等构成好意思食物鉴团，从食材挑选、烹调手法、口味呈现等不同角度进行品鉴与共享，推选菜品将入选“中法至臻厨王菜单”。

△20位中法新锐厨王都聚《巅峰食刻——中法厨王竞技》

这是一次来源山海的文化之约，这是一场冲破时空的味蕾碰撞。7月20日（周六）19:30，敬请锁定总台央视财经频说念（CCTV-2），与大型中法好意思食文化交流节目《巅峰食刻——中法厨王竞技》同品中法好意思食，共话文化息争！